Odstawiamy na kilkanaście minut( najlepiej jednak na całą noc). Karczek wkładamy do rękawa, z jednej strony już zawiązany dorzucamy liść laurowy i ząbek czosnku. następnie zawiązujemy/zamykamy rękaw z drugiej strony. Przekładamy na blachę do pieczenia, nakłuwamy rękaw w kilku miejscach. Pieczemy 2 godziny. Mięso piecze w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 80 minut (na 15 minut przed końcem pieczenia rękaw rozetnij, aby mięso zarumieniło się). Gotowe mięso podawaj z ulubionymi dodatkami na zimno lub na ciepło. Zobacz inne dania pieczone w rękawie Schab pieczony w rękawie Karkówka pieczona w rękawie Kaczka pieczona w rękawie Aby uzyskać idealny rezultat, należy piec karczek w rękawie przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Pieczenie w rękawie pozwala zachować wilgoć mięsa i zapobiega jego przesuszeniu. Jak uzyskać idealny karczek w rękawie - przepisy i porady Aby uzyskać idealny karczek w rękawie, należy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami. 9VdTUpx.